Osnove barske miksologije

Sadržaj: Knjiga “Osnove barske miksologije” Miroslava Kljajića predstavlja sveobuhvatan stručni priručnik koji spaja povijest miješanih pića s preciznom tehnologijom suvremene pripreme koktela. Kljajić, kao vrhunski autoritet u regiji, kroz ovo djelo educira čitatelja o važnosti teksture, balansa okusa i estetike posluživanja, pretvarajući barsko umijeće iz zanata u kompleksnu znanstvenu i kreativnu disciplinu.

Autor: Miroslav Kljajić

Žanr: Kokteli – recepti

Izdavač: Vlastito izdanje, 2025.